カテゴリー「グルメ・クッキング」の記事
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2007/05/02
2007/04/14
2007/04/11
今日の弁当(4/11)
うっかりご飯のセットを忘れてしまい、
今日はナシです(T_T)
ゆうべの片付けのとき油こしをするくらいに
気合い入ってたのになぁ。
寝る前に台所チェックもしたのになぁ…
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2007/04/10
今日の弁当(4/10)

昨日妻さまは帰ってきましたが、
疲れをとるために今日は休養。
茹でて冷凍しておいた
インゲン、ブロッコリーを
昨日作っておいた鶉のゆでたまごと舞茸と
合わせて炒めたもの。味付けは塩湖沼を強め。
もう一品は定番(笑)の冷凍シューマイw
2007/04/05
2007/04/03
2007/04/02
今日の弁当(再開)(4/2)

さあ今週もガンバロー(^_^)/
今日は手抜き。
冷凍しておいたほうれん草を解凍して
マヨネーズ和えにしたもの、
カットして冷凍しておいた鶏肉を解凍して
強めに塩コショウして焼いたもの。
しめて二品目!
明日はもちっと彩り良くしよう…(>_<)
なんか弁当が黄色っぽいのは
カメラと灯りのせいです。
2007/04/01
2007/03/29
朝食兼昼食?

今日明日と急遽有休となりましたので
「今日の弁当」シリーズは終了。
その代わり今日のブランチを紹介。
鶏照り焼きです。
いま試食しましたが、
照りたれ、ウマー(°▽°)
会心の出来です♪
2007/03/28
今日の弁当(3/28)

今日は少々手抜き。
ブロッコリーのマヨネーズ和え、卵焼き、
(冷凍の)シューマイと豆腐ハンバーグ。
弁当箱に詰めたあとに一人前分以上残りましたが
今日は朝食に全部食べました…
朝からお腹一杯です…ε=(=◇=)ゲップ
2007/03/27
今日の弁当(3/27)

鶏の唐揚げと蓮根のきんぴら
付け合わせに砂糖エンドウ(だっけ?)
ほとんど夕べのうちに仕込んでおいたのですが
やはり30分くらいは時間が必要です…(^_^;)
一個朝食として試食しましたが、まずまずグゥ(^-^)b
今日の弁当で問題が一つ。
夕食の分まであるということかな…
1日3食、鶏唐とキンピラ…orz
2007/03/26
2007/03/10
ロールキャベツ
今日は妻さまがばぁさま(私の実母)と
お見合いのコーディネートのために一緒に外出。
夕飯は私の役目に。
チビ達に数日前からリクエストを聞いて、
ようやく昨日ロールキャベツに決定。
久しぶりに作るので、Webでレシピと作り方を確認。
(便利な時代になったモノです)
18時ころから作業に取りかかります・・・
2007/03/03
2007/01/09
年初らしいお酒ネタ

ホントはビール党なので、あまり他のお酒は呑まないのですが
あるとき呑んだあるブランドををキッカケに焼酎も呑むようになりました。
それが↑の写真。
右がキッカケになった、「レント」というう焼酎。
左が今呑んでいる「じょうご」という焼酎。
なんで年初らしいか、といえば
ほら、イノシシのラベルになってるでしょ(^_^)
この両銘柄に共通するのは
共に「黒糖」を原料にしていること。
麦や芋より、私に合っているようです。
毎日呑んでも飽きないし、二日酔いにもなりにくい。
お陰でビール(発泡酒含む)の消費量が減りました。
その分焼酎の消費量が増えてるんじゃない?
というツッコミはシナイで下さいね(>_<)
2006/11/27
2006/11/16
el Diablo
タイトルで何のことかわかりますか?
これでわかったら、
あなたはかなりの好き者かもしれません(をぃ
ヒントは今日が解禁日・・・・
今日はボジョレーヌーボーの解禁日ですよね。
と、言うわけで答えは、
これ、お酒のブランド名なんです。
神奈川の厚木市にあるサンクトガーレンというブルワリーが
ボジョレーヌーボーの解禁日に合わせて発売した
ビールのブランドです。しかも3000本限定。
酒好きの私としては、こういうものを逃す理由はありません。
通販でも手配済みなんですが、海老名にある○I○Iで買えるということで
帰宅途中で途中下車してゲットしてきましたw
el Diablo(悪魔の意)
BarleyWine(麦のワインの意)
変わった形のビンです。
とてもきれいな青というか紫色をしています。
グラスに注いだ状態は
ビールとは思えないですね(^_^)
アルコールの度数は
普通のモノの約2倍・・。
きつそうな感じがします。
さて早速試飲です・・・・・、ゴクリ・・・・。
コッテリというかトロリというか、
飲み慣れたビールとはまったく口当たりが違います。
BarleyWine(麦のワイン)、ワインと名が付いていますが、
ワインというよりは、ブランデーみたいなトロリとした口当たり。
ビールなのに炭酸気がありません(ゼロではないですが)。
ビールと思って飲むと100%裏切られます。
ワインと思って飲むと100%期待はずれです。
と、言うと
「え?おいしくないの?」
と思われるかもしれませんが、
私は好きです、このお酒(ビールとは言えないな・・・)。
ブランデーの様にゆっくり香りと味を楽しむお酒ではないです。
ワインのように香りと味を楽しむお酒でもないです。
飲み味はやはりビールです。
冷たい方が絶対おいしいです。
でも1、2杯飲めば十分満足です、その辺はブランデー的?(^-^;)
飲み過ぎ予防には度数的にも量的にもいいな(笑)
会社のおじ様が興味津々のようだったので
1本余分に買ってあります。
インプレは無しで渡してみようっと。
どんな感想が返ってくるか楽しみぃ~♪
2006/09/29
チビのお弁当♪

2日前から妻さまが所要があって
実家に帰っているもんで
今日のお弁当はあたくしが作りましたw
こんな感じに仕上がったけれど、
チビちゃんは残さずに食べてくれるかな(^^;)
好き嫌いじゃなく、食べる気分にムラのある
偏食ちゃんなのでちょっと不安・・・・(ーー;)
2006/08/01
2006/02/22
スペイン
たまにはバイクと関係のないお話・・・。
え〜、何年前のことだったか、急な出張でスペインへ行きました。
それも製品不良のクレーム対応のヘルプ・・・・(冷汗)
ろくに英語は話せない、海外一人渡航は初・・・(滝汗)
正直、無事着ければ儲けモノ、といった状態。
結果はフランクフルトで荷物をロストしたものの(二日後無事発見)、
なんとか無事バルセロナに着きました。
その後は朝8時から夜10時まで不良品の選別と対策に
二週間追われました(涙)
そんなハードな二週間でしたが、食事だけはしっかり堪能しました。
パエリアとかスパニッシュオムレツ、トマトを塗ったトースト、
イカスミスパ、サングリア、キノコやエビのオイル煮・・・。
その他諸々・・・、旨かった・・・・・(唯一の癒しでした)
そんな食べたものを帰国後、必死で真似ました。
ある程度は満足できるものを作れたのですが
どうしようもないのものが一つ・・・。
「生ハム」
こればかりは自分で作ることが出来ません。
おいしいモノを探していますが・・・・。
なぜこんなことを書いているかというと
今日久しぶりに生ハムを食べているのですが
あまり・・・・・(;_;)
どなたか
「ここの生ハムは旨い!」というお奨めを教えてください〜(;_;)

















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