大人の肉豆腐！

今週は独身のおいら。
チビどもが居ないのをいいことに
大人の肉豆腐を作ってみました。

じゃ～ん♪

豆板醤をタップリ加えて
出汁ツユで味付けしただけですが、
この真っ赤っかい色・・・・。
普段は出来ない、この色・・・・。

さて実食！
う～ん、適度な辛さ、
あああ、至福の時ぃん・・・・。
もっと辛くしてもよかったな、もう一息。


さて、これ以外にも仕込みをしました。
明日以降の弁当か夕食に使われるでしょうｗ

左：鶏肉＋ショウガ醤油(酒＋醤油＋生姜)

右：鶏肉＋照り醤油(酒＋砂糖＋みりん＋醤油)


右は当然照り焼きですが、
左は唐揚げにしようかな♪








夜のウチにやっとかないとねｗ